Cornalin "Cuvée Elle"

Cave Le Tambourin

Le Cornalin "Cuvée Elle" de la Cave Le Tambourin incarne le renouveau d’un cépage valaisan ancien et prestigieux, aujourd’hui au centre de la préservation du patrimoine génétique viticole. Produit par Ismaël et Madeleine Bonvin, ce vin reflète la modernité et l’audace d’une cave familiale dynamique. Idéal pour ceux qui recherchent un vin rouge fruité et léger, avec un équilibre parfait entre tradition et innovation.

verre de vin

Quantité

6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX ou dès 300 CHF d'achat.

156.00 CHF

Type de vin

Le perspicace

Un rouge qui marque l'esprit !

Cornalin

Le Cornalin est un cépage originaire du Val d'Aoste qui a trouvé en Valais sa terre d'accueil. Traditionnellement connu sous le nom de Rouge du Pays, le Cornalin donne naissance à des vins fruités sur les griottes avec une présence tannique puissante pour accompagner des repas festifs.

En savoir plus

Dégustation

pourcentage
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Au nez, ce vin révèle des arômes prononcés de cerise, accompagnés d’une subtile nuance épicée.
pourcentage
En bouche, ce vin se montre croquant, déployant pleinement ses arômes fruités. Les tanins sont fins et agréables, contribuant à une texture douce et attrayante.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Filet de dinde
verre de vin

Poisson

-
verre de vin

Végétarien

Gratin de légumes
verre de vin

Fromage

Gruyère

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Cornalin
thermomètre

Service

14-16°C
calendrier

Millésime

2023

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

12.4 %
vignes

Vignes

Corin
barrique

Élevage

Inox
tracteur

Production

Intégrée
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2024 à 2030

Le Tambourin

lieu de la cave

Lieu

Corin
lieu des vignes

Vignes

5 ha entre Venthône et Flanthey
les encaveurs

Le visage

Ismaël et Madeleine Bonvin

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