Découvre tout sur les tannins du vin : leur origine, leur rôle dans la structure et la conservation des vins et les techniques pour les adoucir.
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Découvre l’analyse gustative, la dernière étape de la dégustation de vin. Apprends à évaluer l'acidité, les tanins, l'alcool et le sucre pour mieux apprécier l’équilibre d’un vin.
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Apprends à organiser une dégustation de vin à l'aveugle pour une expérience sensorielle unique et objective. Découvre les étapes clés et les avantages de cette méthode.
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Découvre les 3 étapes pour maîtriser l'art de la dégustation de vin. Analyse visuelle, olfactive et gustative : deviens un expert grâce à notre guide complet.
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Le concours de renom organisé par Swiss Wine Valais annonce ses premiers résultats 2024. Découvre les caves qui ont reçu des médailles d'or et d'argent.
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Découvre tout sur le Cabernet Sauvignon : son origine, ses arômes et les meilleurs accords mets-vins. Un guide complet pour savourer ce cépage puissant et polyvalent.
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