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Als Fans der traditionellen Rebsorten haben die PaP-Weine eine Reihe verschiedener Rebsorten eingeführt: Fendant, Johannisberg, Pinot, Gamay und Merlot.
Die Idee, einen Petite Arvine hinzuzufügen, wird sehr schnell offensichtlich. Und das ist auch gut so, denn sie ist einfach zum Niederknien! Sie ist trocken (kein Restzucker) mit einer explosiven Aromatik und einem salzigen Abgang, der typisch für diese emblematische Rebsorte des Wallis und der Schweiz ist.
