Cuvée Joël

Sélection Comby

Découvre le Pinot Noir Cuvée Joël de la Sélection Comby, un vin qui marie élégamment fraîcheur et complexité. Au nez, il révèle des arômes surprenants de fruit de la passion, fraise et une pointe de poivre blanc. En bouche, ce Pinot Noir est élégant, avec des nuances fumées provenant de l’élevage en barrique qui s'harmonisent parfaitement avec les notes de fraises et d’épices.

verre de vin

Quantité

6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX ou dès 300 CHF d'achat.

180.00 CHF

Type de vin

Le perspicace

Un rouge qui marque l'esprit !

Pinot Noir

Le Pinot Noir est le cépage suisse le plus planté. Mentionné pour la première fois en Bourgogne en 1375, il est vraisemblablement originaire de cette région où il règne en maître depuis longtemps. Ce cépage donne naissance à des vins légers et frais, sur les fruits rouges comme la fraise où la framboise et des notes empyreumatiques (café, fumé).

En savoir plus

Dégustation

pourcentage
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Au nez, ce vin surprend avec ses arômes remarquablement frais, évoquant le fruit de la passion, accompagné de nuances de fraise et d’une pointe de poivre blanc.
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En bouche, ce Pinot Noir se révèle élégant et frais. Les nuances fumées, issues de l’élevage en barrique, ajoutent de la complexité et s’harmonisent parfaitement avec les notes de fraises et d’épices.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Filet de porc
verre de vin

Poisson

-
verre de vin

Végétarien

Risotto aux asperges
verre de vin

Fromage

Chèvre frais

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Pinot Noir
thermomètre

Service

14-16°C
calendrier

Millésime

2020

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

13.2%
vignes

Vignes

Chamoson
barrique

Élevage

12 mois en barrique
tracteur

Production

Bio 🌿
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2022 à 2028

Sélection Comby

lieu de la cave

Lieu

Chamoson
lieu des vignes

Vignes

10 ha à Chamoson
les encaveurs

Le visage

Yann et Gratien Comby

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