Merlot

Domaine Angélus

Le Merlot du Domaine Angélus est une expression raffinée de ce cépage populaire, offrant un mélange sophistiqué de saveurs et une structure tannique qui promet une excellente évolution avec le temps. Ce vin rouge combine élégance et complexité, captivant avec ses notes de cerise noire et de café.
verre de vin

Quantité

6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX ou dès 300 CHF d'achat.

153.00 CHF

Type de vin

Le perspicace

Un rouge qui marque l'esprit !

Merlot

Le Merlot est le deuxième cépage le plus cultivé au monde. Il trouve ses origines dans la région de Bordeaux, en France. Le Merlot est célèbre pour son profil aromatique intense et fruité, dominé par des arômes de fruits noirs tels que la myrtille, la mûre et le cassis.

En savoir plus

Dégustation

pourcentage
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Au nez, ses notes de fruits noirs sont élégantes. On retrouve aussi un côté épicé et légèrement herbacé.
pourcentage
En bouche, c’est un vin avec de la finesse et du caractère. Les tannins sont présents et gagneront à s’assouplir. On retrouve bien la cerise noire et les notes de café.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Carré d’agneau aux morilles
verre de vin

Poisson

-
verre de vin

Végétarien

Veggie Burger
verre de vin

Fromage

Tartine au fromage de chèvre

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Merlot
thermomètre

Service

14-16°C
calendrier

Millésime

2023

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

13.5 %
vignes

Vignes

Conthey et Savièse
barrique

Élevage

Inox
tracteur

Production

Intégrée
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2024 à 2031

Domaine Angélus

lieu de la cave

Lieu

Savièse
lieu des vignes

Vignes

6 hectares entre Conthey et Savièse
les encaveurs

Le visage

La famille Fumeaux

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