Der Angelus ist ein Gebet der katholischen Kirche, mit dem die Ankündigung der Geburt von Jesus durch den Engel Gabriel gefeiert wird. Zu Ehren dieses Ereignisses läutet der Glockenturm dreimal am Tag den Angelus und lädt die Christen zum Gebet ein. Auch für die Familie Fumeaux läuteten die Glocken drei Mal, allerdings nicht zum Gebet, sondern um die Eröffnung ihrer Familienkellerei anzukündigen.
Zunächst ist es Charles-Albert Fumeaux, der feststellt, dass etwas nicht stimmt. Nachdem er als Önologe und Direktor großer Walliser Weinkellereien viel Erfahrung gesammelt hat, hat er das Gefühl, dass er alles hinter sich hat. Auf der Suche nach einer neuen Herausforderung, in der er sich entfalten kann, schlägt Charles-Albert seinem ersten Sohn Steve vor, eine Familienkellerei zu eröffnen.
Von der Glocke gerettet! Steve nimmt den Vorschlag an, obwohl er gerade dabei war, in andere Weinregionen zu ziehen. Später kommen Josephine, die Mutter, und Grégoire, der zweite Bruder, hinzu. Und wenn die Familie komplett ist, ist man sich sicher, dass die Gäste ein außergewöhnliches Erlebnis haben werden, vor allem mit dem Fondue, das mit dem Käser Christian Duc angefertigt wird.
Am Ende haben wir einen Leiter, einen Stellvertreter und eine herzliche Familie. Jetzt fehlt nur noch ein geeigneter Ort, um die ersten Kunden zu empfangen. Und das ist der Angelus-Keller, an den sie sich 2019 wenden. Der Name wird beibehalten, während die Identität komplett überarbeitet wird. Ansonsten hören die Fumeaux alle denselben Ton: Teilen, Freundschaft, Lachen, Leidenschaft und Respekt.
