Weinkeller
Chamoson
Weinberge
5 Hektar zwischen Chamoson und Ardon
Die Gesichter
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In der Nase findet man wilde Erdbeeren, Kirschen und eine leichte Unterholznote. Im Mund ist er frisch und saftig. Man findet knackige rote Früchte wie Kirsche und Erdbeere, die man im Abgang behält. Die Tannine sind fein.
Rebsorte
Pinot Noir
Trinktemperatur
14-16°C
Jahrgang
2020
Alkohol
13.5 %
Weinberge
Ausbau
Edelstahlwanne
Produktion
Bio-Umstellung
Genussreif
2021 à 2026
In der Nase vermischen sich die Aromen von schwarzen Früchten : Heidelbeere, schwarze Johannisbeere und Kirsche. Leichte Gewürznoten verfeinern das Ganze. Im Mund ist der Wein körperreich. Er ist kräftig, bleibt aber elegant. Man findet schnell die schwarzen Früchte, die uns währendder gesamten Verkostungbegleiten .
Rebsorte
Karminrot
Trinktemperatur
16 -18°C
Jahrgang
2021
Alkohol
13 %
Weinberge
Chamoson
Ausbau
Edelstahlwanne
Produktion
Bio-Umstellung
Genussreif
2022 à 2028
In der Nase hat man den Eindruck, einen Wein aus Bordeaux zu probieren . Sein Duft verströmt rauchige Noten, Anklänge von Leder und kandierten schwarzen Früchten. Im Mund ist er ein sehr saftiger Wein mit rundem Körper und samtigen Tanninen. Man findet seine wilde und rauchige Seite ,die von viel Frucht begleitet wird .Im Abgang findet man Frische mit leichten Noten von grünem Paprika.
Rebsorte
Zusammenstellung
Trinktemperatur
16-18°C
Jahrgang
2019
Alkohol
13.5 %
Weinberge
Ausbau
Barrique 14 Monate
Produktion
Bio-Umstellung
Genussreif
2021 à 2030
In der Nase findet man Noten von Obstgartenfrüchten mit Birne und Apfel. Im Mund findet man die Typizität der Rebsorte wieder: Der Wein ist rund und ausgewogen.
Wir finden die fruchtigen Noten von Obstgartenfrüchten. Es gibt auch mineralische Noten und einen Abgang, der uns an Mandeln erinnert.
Rebsorte
Johannisberg
Trinktemperatur
10 -12°C
Jahrgang
2022
Alkohol
14 %
Weinberge
Chamoson
Ausbau
Edelstahlwanne
Produktion
Biologisch
Genussreif
2023 à 2028