Innerhalb der Familie Carron ist die Leidenschaft für den Weinbau ansteckend. Sie wird von Generation zu Generation weitergegeben. Mit einem Urgroßvater, einem Großvater, einem Vater und einem Onkel, die alle erfolgreiche Winzer waren, hatte Fabrice Carron keine andere Wahl, als sich mit dem Virus anzustecken.
Im Jahr 2020, nachdem er zehn Jahre lang an der Seite seines Vaters und seines Onkels gearbeitet hatte, musste sich Fabrice mit einer Krisensituation auseinandersetzen. Wie in mehreren angeschlagenen Bereichen verschont die Covid-19-Pandemie auch den Weinbau nicht. Die Restaurants sind geschlossen und setzen keine Weine mehr ab. Die großen Weinkellereien sind voll und haben Mühe, ihre Bestände zu verkaufen. So sinkt die Nachfrage nach Trauben und die Preise für die Weinlese fallen. Die Winzer bleiben entweder auf einer unterbezahlten Weinlese sitzen oder haben Unmengen an Trauben am Hals.
Glücklicherweise liegt das Aufgeben nicht in Fabrices DNA. Dieser findet das Gegenmittel für sein Problem: Er gründet seinen eigenen Weinkeller, um seine Arbeit als Winzer aufzuwerten. Diese Aktion markiert den Beginn eines neuen Abenteuers. Von da an wird er nicht mehr nur von der Leidenschaft für die Weinrebe, sondern auch von der Leidenschaft für den Wein infiziert. Im Jahr 2023 wird Fabrice übrigens einen neuen Raum eröffnen, um sein Weinfieber an die Liebhaber handwerklich hergestellter Weine weiterzugeben.
