Marie-Thérèse Chappaz ist das Gesicht, das jedem Weinliebhaber in den Sinn kommt.
Liebhaber des Schweizer Weins in den Sinn kommt. Das Phänomen, die lebende Legende, die Päpstin
des Wallis: Aber, wie hat sie diesen Ruhm erlangt?
Als "Winzerin des Jahres" im Jahr 1996 und "Ikone des Schweizer Weins" im Jahr 2016 ist Marie-Thérèse auch außerhalb der Landesgrenzen ein Mythos. Am 8. November 2015 erhielt sie den Prix d'excellence Lalique-Villa d'Este 2015 "Lady of Wine". Auch in diesem Jahr wird ihr Grain par Grain Petite Arvine Domaine des Claives der erste helvetische Cru, der im renommierten Robert Parker Wine Advocate die außergewöhnliche Bewertung von 100, also die volle Punktzahl, erhält.
Exzellenz ist das, was Marie-Thérèse immer wieder anstrebt.
zu erreichen. Jedes Jahr strebt sie nach einem Ideal, einem Ziel.
Ziel: große Weine zu erzeugen, die ihr Terroir repräsentieren. Sie stellt sich selbst
Sie stellt sich ständig in Frage und prüft die Relevanz ihrer Entscheidungen.
ihre Entscheidungen. 1997 entschied sie sich für die Umstellung ihres gesamten Weinguts auf
ihr Weingut auf biodynamische Landwirtschaft umzustellen.
ihrer Philosophie des Respekts für die Umwelt, das Leben und das Terroir.
Terroir entspricht. Für sie ist klar, dass "die biodynamische Landwirtschaft keine Lösung für die
nicht alle Übel der Erde, aber sie ist wirklich eine
Landwirtschaft der Zukunft und eine Landwirtschaft, die die Erde heilen wird".
Als Pionierin dieses nachhaltigen und ökologischen Weinbaus hat sich Marie-Thérèse Chappaz dafür entschieden, ihre Böden zu hegen und zu pflegen und jedes Terroir und jede Rebsorte zu respektieren. Für sie muss "der Wein für den Weinliebhaber und für den Menschen, der ihn trinkt, der Bote seines Bodens, seiner Wurzeln, seines Klimas, des Jahrgangs, der Atmosphäre und seines Winzers sein".
