Die Geschichte des Weinguts Clos de Géronde wurde Stein für Stein, Ziegel für Ziegel aufgebaut. Als gelernter Maurer hat Frédéric Zufferey seine Ausbildung in der Fabrik absolviert.Außerhalb der Arbeit hilft er seinem Vater, der wie viele Walliser Weinbergebesitzt ,aber den Großteil der Ernte abliefert.
"Ich habe tagsüber von 6.30 bis 15 Uhr in der Fabrik gearbeitet und bin dann in den Weinberg gegangen ", erzählt er uns. Für Frédéric wurde der Weinbau schnell zur Leidenschaft. Er ist übrigens kaum volljährig ,als er seine ersten Parzellen kauft. Unser Einkellerer setzt seine Arbeit fort ,indem er in sehr schöne Weinberge wie den Clos deGéronde investiert ,die er sparsam auswählt. Für ihn ist"die Grundlage für denErfolg eines großen Weins eine Rebsorte, die an das Terroir angepasst ist".
Frédéric beherrscht das Handwerk des Weinanbaus. Ihm fehlen jedoch die önologischen Kenntnisse, um einen eigenen Weinkeller zu eröffnen . Da er nicht der Typ "Beton-Laisseur" ist, bildet er sich autodidaktisch weiter.Er lernt "on the job",dokumentiert sich mit der Schaufel und lässt sich von den größten Weinproduzenten des Burgundsinspirieren .
Am Fuß der Mauer hat sich Frédéric geformt. Er hat es geschafft, sich mit den richtigen Leuten zu umgeben, die die Qualität der Produkte beurteilen , die erin seinem selbstgebauten Weinkeller herstellt. Heute steht der Clos de Géronde dank seiner auf Perfektion getrimmten Weine aufeinem soliden Fundament .
