In einer idyllischen Umgebung, im Herzen der Weinberge von Sierre, haben Prinzessin Monique und Prinz Bertrand beschlossen, ihre Bande zu vereinen. Sie vereinen nicht nur die Familien Caloz und Evequoz unter derselben Krone, sondern bündeln auch den Reichtum ihrer Ländereien, um ein königliches Konzept zu bilden: den Colline de Daval.
Auf dem Hügel von Daval befindet sich ein altes Wasserschloss, das einzigartig und strahlend ist: das Castel de Daval. Dieses vollständig renovierte Gebäude ist heute zu einer unumgänglichen Etappe des Agro- und Weintourismus im Wallis geworden. Das Castel de Daval erhält übrigens den Ehrenpreis des Schweizer Preises für Weintourismus 2021. Tatsächlich ist es ein Ort, an dem die Gäste alle Produkte der Region probieren und sich wie Könige erholen können.
Ja, denn La Colline de Daval steht vor allem für die Leidenschaft für das Terroir. Obwohl der Wein die Majestät des Weinguts ist, produzieren die Caloz dort auch Branntwein, Cidre, Fruchtsäfte oder Spargel, alles im Einklang mit Mutter Natur.
La Colline de Daval, das ist auch dieses Familienunternehmen, das seit fünf Generationen herrscht und in dem jedes Familienmitglied, ob nah oder fern, seinen Teil zum Gebäude beiträgt. Kurz gesagt: La Colline de Daval ist weder ein Schloss, noch ein Weinkeller, noch eine Familiengeschichte. La Colline de Daval ist ein Ganzes, ein Konzept, eine ganzheitliche Erfahrung, bei der jeder Besucher die Chance hat, auf dem Thron zu sitzen.
