Weinkellerei Le Bosset

Keller

Weinkeller

Leytron
Reben

Weinberge

5 ha zwischen Saillon und Leytron
Winzer

Gesichter

Romaine und Christian Blaser

Über die Weinkellerei Le Bosset

Wenn Leytron heute als das Dorf des Humagne bekannt ist, so ist dies Marin Michellod zu verdanken. Er und zwei seiner Kollegen waren die ersten, die eine unbekannte Rebsorte, die damals noch keinen Namen hatte, pfropften, pflanzten und zu Wein verarbeiteten. Marin entschied sich mit gesundem Menschenverstand, die Rebsorte "Humagne Rouge" zu taufen.

Genau wie der Humagne Rouge wurde auch Marins Sohn Willy in den Weinbergen von Leytron geboren. Mit einem Sinn für Initiative ausgestattet, übernimmt Willy nicht nur den gesamten Weinbaubetrieb der Familie, sondern beschließt auch, die Weinkellerei Le Bosset zu kaufen, um eine eigene Weinlinie zu kreieren.

Im Jahr 2000 geht Willy in den Ruhestand. Es sind seine Töchter Romaine und Corinne sowie ihre Ehepartner Christian und Graham, die die Nachfolge im Weingut antreten. Gemeinsam wenden sie sich dem biologischen Weinbau zu, um auf ihre Weise sinnstiftende Weine zu kreieren. Sinnvolle Weine, weil sie aus Trauben gewonnen werden, die auf lebendigen Böden wachsen, wo durch Innovation und originelle Techniken die Biodiversität gefördert wird. Sinnvolle Weine vor allem, weil sie Aromen und Düfte entwickeln, um vor allem das Glück unserer Sinne zu befriedigen!

Die Weine des Weinkellers Le Bosset

Sale Off
Cyhnoir - Weinkellerei Le Bosset

Cyhnoir

Die Verkostung

In der Nase ist sein Bouquet komplex. Man findet eine fruchtige, würzige und animalische Seite. Im Mund ist der Wein bereits harmonisch und durch den Ausbau im Barriquefass weicher. Man findet die Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen. Die Tannine sind präsent und sorgen für Struktur.
picto Traube

Rebsorte

Zusammenstellung
Thermometer

Trinktemperatur

16-18°C
Kalender

Jahrgang

2022
Prozent

Alkohol

13.5%
Reben

Weinberge

Leytron
Fass

Ausbau

6 Monate im Fass
Traktor

Produktion

Bio 🌿.
Weinflasche mit Stoppuhr

Zu verkosten

2023 à 2032
Sale Off
Divico - Weinkellerei Le Bosset

Divico

Die Verkostung

In der Nase braucht der Wein Zeit, um sich zu öffnen. Er muss gut belüftet oder in eine Karaffe gefüllt werden, damit er sich mit Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen entfalten kann. Am Gaumen ist der Wein körperreich, bleibt aber ausgewogen. Wir finden Noten von schwarzen Früchten, Gewürznoten und einen Abgang, der uns an die Bitterkeit von dunkler Schokolade erinnert.
picto Traube

Rebsorte

Divico
Thermometer

Trinktemperatur

14-16°C
Kalender

Jahrgang

2022
Prozent

Alkohol

13.5%
Reben

Weinberge

Leytron
Fass

Ausbau

7 Monate im Fass
Traktor

Produktion

Natur
Weinflasche mit Stoppuhr

Zu verkosten

2023 à 2030
Sale Off
Humagne Blanc - Cave Le Bosset

Humagne Blanche

Die Verkostung

In der Nase entfaltet sich sein Duft mit Noten von weißen Blumen und weißfleischigen Früchten. Auch Noten von Orangenschalen sind zu finden. Im Mund gibt es Frische und Noten von Zitrusfrüchten. Es ist ein eleganter Wein, der davon profitieren wird, ein paar Jahre zu reifen. Der Abgang wird durch eine leichte, angenehme Bitterkeit verlängert.
picto Traube

Rebsorte

Humagne Blanc
Thermometer

Trinktemperatur

12-14°C
Kalender

Jahrgang

2022
Prozent

Alkohol

14%
Reben

Weinberge

Leytron
Fass

Ausbau

Edelstahl
Traktor

Produktion

Bio 🌿.
Weinflasche mit Stoppuhr

Zu verkosten

2023 à 2028
Sale Off
Blanc de Noir - Cave Le Bosset

Weiß von Schwarz

Die Verkostung

In der Nase finden sich fruchtige Noten. Es gibt weiße Früchte mit der Pfirsich, rote Früchte mit der Erdbeere und Zitrusfrüchte mit der Zitrone. Im Mund ist er frisch, süffig und lecker! Man könnte ihn leicht mit einer weißen Rebsorte verwechseln. Man findet die Noten von Pfirsich und Zitrone wieder.
picto Traube

Rebsorte

Weiß von Schwarz
Thermometer

Trinktemperatur

8-10°C
Kalender

Jahrgang

2021
Prozent

Alkohol

13.5%
Reben

Weinberge

Leytron
Fass

Ausbau

Edelstahl
Traktor

Produktion

Bio 🌿.
Weinflasche mit Stoppuhr

Zu verkosten

2022 à 2025

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