Weinkeller Eddy Dumoulin

Keller

Weinkeller

Savièse
Reben

Weinberge

4 ha zwischen Vétroz und Savièse
Winzer

Gesichter

Sandrine und Eddy Dumoulin

Über die Eddy Dumoulin Weinkellerei

Im Alter von 17 Jahren stand Eddy Dumoulin vor einer Prüfung, die sein Leben für immer verändert hat. Ein schwerer Motorradunfall ließ ihn linksseitig gelähmt zurück, mit einer eindeutigen medizinischen Prognose: "Sie werden nie wieder gehen können". Anstatt der Verzweiflung nachzugeben, entschied sich Eddy dafür, das Leben mit Kraft und Optimismus zu ergreifen. Ist es vielleicht auch der Wein, der ihm geholfen hat, diese Hürde zu überwinden und wieder auf die Beine zu kommen?

Eddys Berufung zum Wein ist in der Geschichte seiner Familie verwurzelt. Seine Eltern, Rose und Henri Dumoulin, gründeten 1984 ihre Weinkellerei in Savièse und werteten die Weine aus ihren eigenen Weinbergen auf. Nachdem er seine Eltern ein Jahrzehnt lang unterstützt hatte, übernahmen Eddy und seine Frau Sandrine mit Hilfe ihrer Kinder Charlène und Cyril im Jahr 2003 den Familienbetrieb, um ihm neuen Schwung zu verleihen. Das trifft sich gut, denn Eddy und Sandrine sind für ihre Dynamik und ihre Fähigkeit, kühne Entscheidungen zu treffen, bekannt. Ihre Liebesgeschichte ist ein perfektes Beispiel dafür: Nach einem ersten Treffen im Weinkeller beschlossen sie, gemeinsam für sieben Wochen nach Neuseeland zu reisen. Bei der Verwaltung ihrer Weinberge und ihres Kellers zeigen sie die gleiche Entschlossenheit: Ihr Weingut ist vollständig mechanisiert und ihr Keller mit der neuesten Technologie ausgestattet.

Schließlich ist das Element, das unser Paar am besten charakterisiert, ihr Geist des Teilens, der bei den geselligen Weinproben in ihrem Carnotzet oder direkt bei ihren Kunden spürbar ist. Eddys und Sandrines Großzügigkeit durch ihre Liebe zum Wein ist eine Quelle der Inspiration, eine Erinnerung daran, dass Belastbarkeit und Leidenschaft Herausforderungen in Triumphe verwandeln können.

Die Weine des Weinkellers Eddy Dumoulin

Sale Off
Dumousse-Schaumwein von der Eddy-Dumoulin-Kellerei

Dumousse

Die Verkostung

In der Nase ist der Wein sehr ausdrucksstark! Man findet sofort die Noten von Muskat. Es gibt auch Noten von exotischen Früchten (Litschi, Ananas). Im Mund findet man gut die Aromatik des Muskats. Die exotischen Noten sind immer noch präsent. Die Säure der Petite Arvine gleicht den Restzucker aus. Dies ist ein festlicher und angenehmer Wein!
picto Traube

Rebsorte

Zusammenstellung
Thermometer

Dienst

6-8°C
Kalender

Jahrgang

2022
Prozent

Alkohol

12.2%
Reben

Weinberge

Savièse
Fass

Ausbau

Edelstahl
Traktor

Produktion

Konventionell
Weinflasche mit Stoppuhr

Zu verkosten

2023 à 2024
Sale Off
Flasche Garanoir-Wein aus dem Weinkeller Eddy Dumoulin

Garanoir

Die Verkostung

In der Nase findet man Noten von schwarzen Früchten (Heidelbeere und Brombeere) sowie würzige Noten. Im Mund findet man die Noten von schwarzen Früchten wieder. Der Wein ist süffig, harmonisch und leicht. Im Abgang findet man würzige Noten.
picto Traube

Rebsorte

Garanoir
Thermometer

Dienst

12-14°C
Kalender

Jahrgang

2022
Prozent

Alkohol

13%
Reben

Weinberge

Vétroz
Fass

Ausbau

Edelstahl
Traktor

Produktion

Konventionell
Weinflasche mit Stoppuhr

Zu verkosten

2023 à 2027
Sale Off
Cylène Roséwein-Flasche von der Weinkellerei Eddy Dumoulin

Cylen

Die Verkostung

In der Nase findet man Noten von kleinen roten Früchten mit Himbeeren und Erdbeeren. Im Mund ist der Wein köstlich. Seine leichte Süße macht ihn süffig. Man findet eine Note von Erdbeerbonbons. Es gibt auch eine leichte Zitrusnote.
picto Traube

Rebsorte

Pinot Noir
Thermometer

Dienst

8-10°C
Kalender

Jahrgang

2022
Prozent

Alkohol

13.5%
Reben

Weinberge

Vétroz
Fass

Ausbau

Edelstahl
Traktor

Produktion

Konventionell
Weinflasche mit Stoppuhr

Zu verkosten

2023 à 2026

Entdecke die Welt von La grappe