"In den Weinberg zu gehen, war die schlimmste aller Strafen", erzählt uns Ghislaine Crittin, wenn sie über ihre Kindheitserinnerungen spricht.Heute leitet sie eine Weinkellerei, die auf einer Reihe inspirierender Weine basiert , diesie vollständig selbst kreiert hat. Aber wie hat die Tochter eines Winzers ihren Platz in dem Weingut gefunden ,das sie sich geschworen hatte, nie zu küssen?
In ihrer Jugend hat Ghislaine den Kopf voller Träume und den Wunsch nach Emanzipation. Sie orientiert sich eher in Richtung Tourismus und Marketing. Sie ist ehrgeizig und möchte ,wie sie uns anvertraut, "ganz oben auf der Karriereleiter stehen". Sie fliegt mit Schweiz Tourismus nach New York.
Das Terroir von Chamoson scheint ihm jedoch jeden Tag weiter entfernt zu sein. Ihr Vater will sich von der Kellerei Vieux-Pressoir entfernen. Für Ghislaine ist der Gedanke, all diese Energie brachliegen zu lassen ,unvorstellbar. Also gibt sie sich mutig die Chance, in das Familienunternehmen einzusteigen, bevor sie2011 offiziell die Leitung des Weinkellers übernimmt.
Als junge Frau ohne Standardausbildung in Önologie, in einem "männerdominierten" Milieu und zu einer Zeit, in der die Galanterie noch lange nichtherrschte, musste Ghislaine gegen die Blicke der anderen kämpfen .Heute fordert sie einen Blick, der frei von Vorurteilen ist. Für sie ist Wein vor allem eine Geschichte der Empfindungen, der Leidenschaft und der Zeit. Wie könnte man also nicht von den eleganten und strukturiertenWeinen verführt werden ,die den atypischen Werdegang unserer Einkäuferin widerspiegeln?
