Wie Louis de Funès in dem Kultfilm Kohlsuppe mit Verve sagte: "Die Kanone muss man verstehen, dass sie nicht nur Pinard ist, sondern auch Freundschaft". Wer würde dieses Zitat bestreiten, wenn eine Flasche Wein immer im Mittelpunkt der unvergesslichsten Erinnerungen unter Freunden steht?
Die Familie Arlettaz wird jedenfalls nicht das Gegenteil behaupten. Die 1991 von Dominique gegründete Familienkellerei wurde mit Hilfe seiner Brüder und mehrerer... Freunde in Fully an der Rue des... Amis aufgebaut. So schien es naheliegend, einen Namen für ihren Weinkeller zu finden. Willkommen im Weinkeller "Les Amis" von Dominique, Michelle und ihren Kindern Pierre und Manu.
Da Michelle nicht wollte, dass ihre Kinder wie ihr Vater Winzer und Kellermeister werden, gingen Pierre und Manu andere Wege ... bevor sie sich einige Jahre später an der Spitze des Familienweinguts wiederfanden. Pierre schloss sich 2004 zunächst seinem Vater an, bevor er fünf Jahre später die Leitung des Weinguts übernahm. Schon bald kommt Manu dazu, um ihm zu helfen ... was auf unbestimmte Zeit anhält. 2018 bauen die Brüder einen hübschen Weinkeller, der etwa 50 Personen Platz bietet. Seitdem feiern sie einen Erfolg nach dem anderen, unter anderem mit einem Stern bei der Sélection des vins du Valais 2020 und dem Vinissimo-Preis "coup de coeur" beim Grand Prix du vin suisse 2022. In der Cave des Amis steht die brüderliche Freundschaft an erster Stelle: Mamas Ratschläge kommen später, die Freunde zuerst!
