Das Vater-Sohn-Duo François und Mathieu Constantin zeichnet sich in der Weinbranche als wahre Athleten aus. Da sie unter dem Banner der Cave Constantin laufen, waren sie nicht immer an der Spitze des Feldes, aber sie haben einen beeindruckenden Weg zum Erfolg geebnet.
Der Startschuss fiel 1987, als François, der gerade sein Studium der Önologie abgeschlossen hatte, beschloss, sich um einen kleinen Weinberg neben seinem Haus zu kümmern. Jahr für Jahr perfektionierte er seine Technik und verbesserte seine Stoppuhr, um nach und nach die Wettbewerbsleiter hinaufzuklettern. Das Jahr 2000 markierte einen Meilenstein: In Argnou entstand eine neue, moderne Kellerei. Das Team vergrößert sich 2017 mit dem Eintritt von Mathieu, der eine neue Energie in ihren Werdegang bringt. Er ist übrigens auch der Initiator der Neugestaltung der visuellen Identität der Etiketten im Jahr 2022, die ihr Image dynamisiert. Gemeinsam tragen François und Mathieu stolz die Farben ihres Weinguts und bleiben ihren Wurzeln treu. Ihre Hingabe erstreckt sich über die Weinberge hinaus und sie kümmern sich mit der gleichen Leidenschaft und Hartnäckigkeit um ihre Eringer Kühe.
Der Tag wird kommen, an dem François den Staffelstab an Mathieu übergeben wird, der bereits bereit ist, die Cave Constantin zu neuen Höhen zu führen, wie die Goldmedaillen, die er beim Mondial du Merlot gewonnen hat, beweisen. Eine neue Ära der Siege und der Exzellenz erwartet die Cave Constantin: Auf die Plätze, fertig, Feuer ... los!
